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Reisgerichte

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Rotes Thai-Gemüse-Curry

Cooking Time: 40 Min
  • Reisgerichte
  • Thailand Thailand
Rotes Thai-Curry Kaeng Phet ist ein Gericht der klassischen thailändischen Küche. Kaeng Phet heisst wörtlich übersetzt etwa Scharfe Suppe, ausserhalb Thailands ist es als Rotes Thai-Curry bekannt. Die rote Farbe des Gerichts rührt von den...

Giulia

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Sushi Bowl

Cooking Time: 35 Min
  • Fischgericht
  • Reisgerichte
  • Japan Japan
Was viele Menschen über Sushi nicht wissen: Herkunft und Wirkung auf den Körper Von “Sushi” hat fast jeder schon einmal gehört und verbindet damit ein Gericht aus Japan. Dem einen...

Giulia

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Zanderfilet mit mediterranem Gemüseragout und Spinat

Cooking Time: 60 Min
  • Fischgericht
  • Reisgerichte
  • Italien Italien
Zanderfilet Der Süsswasserfisch mit seinem weissen, zarten und weichen Fleisch hat als Frischfisch ein so feines Aroma, dass ihn oft auch Leute schätzen, die sonst für Fisch nichts übrig haben....

Giulia

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Wokgemüse

Cooking Time: 35 min
  • Reisgerichte
  • Thailand Thailand
Bock auf Wok? Ich zeige euch ein leckeres Rezept, das noch dazu super schnell und einfach geht. Der Wok, eines der wichtigsten Kochutensilien der chinesischen und südostasiatischen Küche, findet auch bei uns...

Giulia

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Gefüllte Paprika

Cooking Time: 1 h 15 Min
  • Fleischgerichte
  • Reisgerichte
  • Ungarn Ungarn
Der bunte, kulinarische Klassiker Ein Klassiker der Banater  Küche (Banat ist eine historische Region in Mitteleuropa, die heute in den Staaten Rumänien, Serbien und Ungarn liegt), dessen Ursprung allerdings auf dem Balkan zu suchen ist. Die...

Giulia

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Massaman Curry

Cooking Time: 30min
  • Fleischgerichte
  • Reisgerichte
  • Thailand Thailand
Was genau ist jetzt Curry? Das englische Wort curry stammt vom tamilischen Wort kaṟi  ab und bedeutet „Sosse“. Curry bezeichnet eine Art Ragout oder Eintopfgericht als Beilage zu sättigenden Speisebestandteilen, meistens zu Brot oder Reis. Currys stammen ursprünglich aus Indien, das Wort findet...

Giulia

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Hühnchenspiesse mit Reis

  • Apéro
  • Fleischgerichte
  • Reisgerichte
  • Thailand Thailand
Kleine Hühnerkunde Das Haushuhn gehört zur Familie der Hühnervögel. Das in Indien beheimatete Bankiva-Huhn gilt als Hauptstammart. Als domestiziertes Huhn ist es aus dem ostasiatischen Raum und dem Mittelmeerraum in...

Giulia

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Chinesische Reispfanne

Cooking Time: 40 Min
  • Reisgerichte
  • China China
Dieses Gericht ist schnell und einfach zubereitet. Mit ihrem frischen Gemüse und den leichten Zutaten, wie Reis und Hühnchen, ist diese Reispfanne ein Gericht, das man zu jeder Jahreszeit geniessen kann.

Giulia

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Ich liebe es zu kochen.
Dieser Blog ist mein Schulprojekt.
Und damit mein Start als Bloggerin.

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